Geschmack: leichter Hauch von Citrusarmonen mit
frischer leichter Säurestruktur und schönem Schmelz.
Empfohlene Speisen: Passt perfekt zu Fisch von
geräuchert bis zart gewürzt und zu Geflügel
Trinktemperatur: 08 - 11 °C
Herkunft: Baden / Kaiserstuhl / Leiselheimer Gestühl
Bodenart: fruchtbarste Löss / Lehmböden
Alter der Reben: um 35 Jahre
Weinbereitung: Kontrolliere Gärführung durch
Kühlung für eine langsame aromaschonende
Vergärung. Feinhefelagerung für den typischen
Burgunderschmelz
Weinanalyse:
Alkohol: 12,5 % Vol.
Restzucker: 15,3 g / Liter
Säure: 5,6 g / Liter
Enthält Sulfite.